いつもHARU HANAにお立ち寄りいただいているみなさま、ありがとうございます☆この度、出店や出張ワークショップのご案内をまとめたページを新たに作成いたしました。＊出店案内＊https://koujishoku.theshop.jp/p...

今日は台風予報🌀💨胡麻の収穫だけはしておきたくて畑に行ってきました✊所狭しと莢をつけた胡麻！この1本は特にすごいです✨みんな初めは同じように芽が出て同じように伸びていくのに花が咲く頃から個体差が出て...

開店2年目は新作出したいな！　と思っています😋ベーグル屋の時のように旬の食材を使った季節パンを♪今日は秋の味覚の代表選手を使いました。いつものように、シンプルに。素材の味わいをお楽しみいただけますよ...

先週播いた大根と人参、両方とも元気に発芽🙌🙌🙌❗️打木源助大根 は発芽率ほぼ100%！1週間でもう本葉が出てきていました。右と左で大きさが違うのは、たぶん・右→今年の自家採種・左→昨年の自家採種だから。差が...

毎月第2土曜日に決まりました！覚えていただけたら嬉しいです💞＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊              毎月第2土曜日  "HARU HANA おちゃのま店"...

この時季雨週末が続くとこうなるねー(笑)昨日の作業は畑に入れるようにするところから😅開通後は、秋冬に向けて種まき ＊打木源助大根＊紅芯大根＊時なし三寸人参人参は乾燥対策で刈りたての草マルチ播き時...

※9/22　お申し込み状況更新しましたいつもHARU HANAにお立ち寄りいただいているみなさま、ありがとうございます☆台風通過後、一過の晴天ではなく気温急降下で一気に季節が進みましたね。朝晩の冷え込み、日中との...

夫と夏休み日帰りドライブ🚙🎶2度目の長野県佐久市望月の旅🌟昨年末に初めて行った佐久市の農家、｢たくみの｣さんの奥さまが営む食堂「manamino」さん。たくみの採れたて野菜と望月の鹿肉を使ったメニューはどれも...

いつもHARU HANAにお立ち寄りいただいているみなさまありがとうございます☆8月28日より2年目が始まりました(*^0^*)/HARU HANAのパンにご関心をお寄せくださったみなさまのおかげで1周年を迎えることが出来ました...

今回の収穫✨・バターナッツカボチャ・ピーマンピーマンは 三重ピーマン という品種。昭和30年代から栽培されている固定種です。昨年も育てて種取りにチャレンジ✊✨採取できた約40粒の種から定植できる大きさに...

台風翌日の畑、全く被害無し👍✨背丈の高い胡麻が少し心配でしたがしなやかな茎のおかげで折れることなくいつもの姿がちゃんとありました😄そして、この1週間で開花ラッシュ❣️和綿も！大豆も！！ピーマンも(実も1...

西武池袋線の新所沢駅近くにあるぶらり甘味処おちゃのまさんの店内掲示板に貼っていただきました✨お手にとっていただけるチラシも一緒に。ありがとうございます💖おちゃのまさんでは秋以降ワークショップ開催も...

先に植えたいただきものの苗(奥)と後に植えた自家採取苗(手前)どちらも苗と苗の境目が分からないくらいモシャモシャになっていました！というか…サツマイモの畝が2本あるのが見えますか〜😅？？育てている作物と...

🍅でも🥒でも🍆でもオクラでもなく真っ直ぐお空に向かって伸びる胡麻😆✨ピンク色は、パンにも使っている黒胡麻の花！白は白胡麻の花です。背丈は今1mほど。花を咲かせながらぐんぐん伸びて咲き終わったものはも...

パン屋がお休みをいただいている間に冬に仕込んだ寒仕込み味噌のお世話。今週は天地替え週間でした😊容器10個分を1日2〜3個ずつ。お味噌の熟成具合を確かめる楽しみな時間🎶お豆の種類による色合いや硬さの違い麹...