HARU HANAの味噌作り教室では

国際発酵食医膳協会の認定講師である店主が

協会オリジナルレシピをお伝えしています。

そんな中、

｢興味はあるけれど、種類が多くて迷う」

｢どのお味噌がどんな味なのか知りたい｣

｢気に入ったのを習いたい｣

などのお声をいただき

試食会を行うことにしました😊

今回味くらべするお味噌は4種類。

麹の割合が多く

短期間(3〜4週間)で出来上がる

甘口のお味噌です。

＊西京風甘口白味噌

＊美腸健脳の薬膳美®︎甘味噌

＊ひよこ豆の甘口白味噌

＊補血利水の薬膳美®︎甘味噌

発酵薬膳をお伝えしている

協会ならではの薬膳味噌もあり

すでに受講してくださった方々からは

ご好評をいただいています☺️

教室開催は、春(4・5月)と秋(10・11月)です。

当日は、

そのままはもちろん

おにぎりやデザートなどで

お味見していただきたいと思っています😋

ぜひお気に入りを見つけてくださいね💓

デザートは砂糖不使用！

りんごと、

薬膳や漢方・中医学ではお馴染みの

大棗(なつめ)←参鶏湯にも入っている赤い実！

枸杞子(クコの実)

そして、

『お味噌』の甘みです✨

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日程：8/30(水)、31(木)、9/1(金)

時間：各日12:00〜14:00

定員：各日3名

参加費：1200円（当日現金払い）

＊お子さま連れOK！

（未就学児 無料 ／ 小学生 600円）

持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具

＊お味噌を使う仕上げの部分を一緒に行います！

場所：HARU HANAワークショップルーム

　　　西武池袋線 小手指駅 徒歩12分

　　　(お申し込みの方に詳細をご案内します)

＊駐車場はありません。

　すぐ近くのコインパーキングをご利用ください。

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ご希望の方は

このお知らせをご覧になった各SNSのDMで

お気軽にご連絡くださいね☺️

①氏名

②ご希望日

③ご参加人数

④お電話番号

のご記載をお願いいたします。

味くらべ試食会は

今後も教室開催に合わせて行いたいなと

考えています。

一言で｢味噌｣と言っても

種類はさまざま！

親しみをお持ちいただけたら嬉しいです💞

初の試みなので

HARU HANAもドキドキですが(笑)

楽しく食べましょう♪

ご参加お待ちしております😊