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【はんぶんサイズ限定１つ！】トマトのぜんぶライ麦全粒粉食パン

¥980 税込

残り1点

SOLD OUT

2025年9月23日 15:00 に販売終了しました

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

別途送料がかかります。送料を確認する

★食パン「はんぶん」サイズのみ、限定１つの販売です。

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水を使わず、じっくり煮詰めてペーストにしたトマトで捏ねました！
自家製天日干しトマトも練り込み、味わいも香りも濃厚トマト☆
一緒に加えたミックスハーブでより華やかな味わいになっています♪

2025年もHARU HANA自ら農薬・化学肥料不使用で栽培にチャレンジ！！
「なつのこま」という加熱加工向きの品種です。

4月に種をまき、収穫までに5ヶ月。
昨年より畑への植え付けが少し遅れてしまった分、実りから収穫も、暦的に真夏を過ぎた8月終わりから本格化。
長野も暑くて焼けてしまう葉っぱもある中、耐えて頑張ってくれました！
自然に任せた栽培のため赤く熟すまでに時間がかかりますが、熟し始めるとなかなかの早さで、1日で約2.6kgもの収穫がある日も！！

今年もたくさんの実りに感謝です♡

時間をかけてじっくり熟したトマトは、旨み濃厚！
天日干しや煮詰めることで、この旨みがより凝縮されていますよ。

お試しいただけましたら嬉しいです(^^)/

ここのところ気候が不安定で雨が多く、たくさん収穫はできているのですが天日干しがなかなかできません。
販売数は、天日干しトマトができた分ずつ、随時追加変更とさせていただきます。
ご了承くださいませ。

＝食パン＝
以前販売していた「アレンジしやすい大きいサイズ」を型に入れて焼き上げる、食事（主食用）パン＝食パン　としてリニューアル！

生地を増量し、丸ごと1本は市販の一般的な食パン約1.5斤分に相当します。

型に入れることで、生地の底や側面が硬くなり過ぎず、生地の中の水分も保たれます。
さらに、焼く際には蒸気を入れ、生地表面の乾燥も軽減し、「しっとり」「もっちり」を実現。

以前の大きいサイズでは表面に粉を振っていた種類もありましたが、「焼けた未加工の粉をそのまま体内に取り込むのは、身体にとってどうなんだろう…」と抵抗を感じるようになり、廃止しました。

型焼きで以前より少し高さが出たので、具材を乗せたり挟んだりもしやすくなったと思います。
どっしり、しっとり、もっちり、な生地とともに、アレンジもお楽しみくださいね♪

▶使用食材
可能な限り国産、農薬や化学肥料を使わずに育てられたものを選んでいます。

北海道産ライ麦粗挽き全粒粉
トマトペースト
酵母(北海道産ライ麦粗挽き全粒粉・自然栽培米・自然栽培白米麹)
ドライトマト
塩
ハーブミックス（オレガノ・マジョラム・セージ・タイム・バジル・ローズマリー）

▶食パンサイズ（まるごと/はんぶん）
【縦】9.5cm前後（共通）
【横】16.5cm前後/8cm前後
【高さ】約5cm（共通）
【重さ】570g前後/280g前後
※多少の誤差がございます。ご了承くださいませ。

▶賞味期限
【常温保存】
商品発送日を含む４日間／夏季3日間
（ラベルに記載の日付）
直射日光・高温多湿を避け、できるだけ涼しいところで保管してください。（冷蔵推奨）
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存をお願いいたします。

【冷凍保存】
２週間
長期間冷凍すると表面が白くなる冷凍焼けを起こし、解凍・焼き直しをしても戻りにくくなります。
風味も落ちてきますので早めにお召し上がりください。

▶食べるときは･･･
そのままでももちろん、温める場合は蒸し直しやお手軽にレンジで、またアルミホイルに包んでトースターやグリルで温めるなど、お好みのお召し上がり方でどうぞ☆

特におすすめなのは蒸し直し！
少し時間が経っても生地が乾いたり硬くなったりせず、モチモチに。
何より焦がしてしまう心配がありません。

冷凍のままの場合は3分くらいから
解凍済みの場合は1分くらいから

パンの種類やスライスの有無などにより調節してください。

冷凍のままレンジで温める場合（600w）

1個につき、蒸しパン20～30秒くらい、ベーグル30～40秒くらいから様子を見て調整してください。
食パンはスライス幅により異なります。
薄くスライスした食パン１切れなど、少しの場合はお気をつけくださいね。
（※お手持ちのレンジにより異なりますのでご注意ください。）

商品は真空パック包装でお届けいたします。
パックのままレンジで解凍・温めの場合は必ず切り込みを入れてください。

冷凍後の温めは自然解凍後でも凍ったままでも大丈夫ですが、少しでも自然解凍すると、より均一に温められます。